viernes, septiembre 24, 2021

Casi la mitad de la carne que se consume en México es de pollo

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Agencias/Sociedad 3.0
El Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) indicó que en 2018 se consumieron cuatro millones de toneladas de pollo, que representa el 47% del consumo total de carne en el país.
De acuerdo con un estudio del consejo, el consumo de carne de pollo subió un 2.8% con respecto a 2017 y la producción se incrementó un 3% en el mismo período. Por otro lado, el consumo de carne porcina fue de 2.4 millones de toneladas y de carne bovina, de 1.9 millones de toneladas.

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