lunes, octubre 18, 2021

Un éxito el "Pollo falso" de KFC; esta hecho a base de proteínas vegetales

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Sociedad 3.0/ Agencias
En Atlanta, Estados Unidos, un establecimiento de la cadena de comida rápida Kentucky Fried Chicken KFC quedo abarrotado tras lanzar una nueva versión de su pollo frito: un pollo vegetariano, hecho en laboratorio a base de proteínas vegetales.
Largas filas hicieron que esta nueva versión del pollo se agotará en las primeras 5 horas sin importar que su precio es más alto que el pollo habitual; la cadena goza de mucha popularidad, por lo que vieron una buena oportunidad para dar a conocer esta iniciativa que está orientado en mayor parte a los “flexitarianos”, no necesariamente vegetarianos, pero que quieren reducir su consumo de carne.
Algunas no lo consideraron realmente vegano por el hecho que se fríe en los mismos recipientes que los de carne real, por lo que incumple varias reglas de diversas visiones del vegetarianismo o veganismo.
 
con información de fayerwayer

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