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Xalapa: semblanza electoral

La historia de la evolución político electoral de la entidad veracruzana registra que en 1994 el PAN dio el campanazo electoral ganando la elección en el municipio de Veracruz, todo un hito en el acontecer político de la entidad. Era la joya de la corona que el PAN exhibía como el mejor triunfo electoral en su prospectiva de ganar ese año en cien ciudades medias de la república, ese triunfo electoral inédito convocó al...
viernes, mayo 30, 2025
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Shell s’en va

México era el quinto consumidor mundial de gasolinas. Por eso, en 2017 la gigante transnacional SHELL llegó a México con muchas ambiciones. Empezaron a instalar gasolineras, sin tapujos. Concursaron y ganaron más de la mitad de las concesiones para explorar yacimientos de hidrocarburos. Unos, los empezaron por su cuenta, otros asociados. Pusieron 47 estaciones con su lana, y otorgaron casi 100 franquicias. Pero el gozo se fue, literalmente, del pozo. Han dejado sus concesiones de explotación. La inseguridad. La incertidumbre jurídica, la inestabilidad política, la desaparición de los reguladores autónomos. Sólo...

(Video): Crean el Guajolotongo, el manjar con chilaquiles y tamal que causa sensación en CDMX

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Agencias/Sociedad 3.0

En la Ciudad de México es muy común encontrar en diferentes calles, sobre todo por la mañana, puestos que ofrecen tamales y otros que venden chilaquiles, pero ¿alguna vez te imaginaste unir estos dos alimentos en uno? Pues a un vendedor se le ocurrió esta idea: los guajolotongos.

Fue a través de TikTok que el usuario Charlygalleta, quien es de Guadalajara y se encontraba de visita en la CDMX, compartió un video en el que mostró los guajolotongos. Este delicioso platillo ha causado sensación en la plataforma.

En dicho video se muestra a un señor que tiene un puesto en el que están varias ollas, de una de ellas saca un tamal y de la otra chilaquiles verdes, alimentos que coloca en un envase desechable.

Lo primero que coloca es el tamal y después lo cubre con una buena cantidad de chilaquiles, los cuales no pueden ir sin cebolla, queso y crema, lo cual les da ese sabor tan delicioso. Y combinado con un rico tamal sin duda se vuelve en todo un manjar.

“Esto va a ser de cortesía del señor de los tamales (…), cuando guste aquí estamos, menos los domingos”, le comenta el vendedor.

El tiktoker compartió su experiencia en Twitter en donde mencionó que estaba agradecido que el vendedor le regaló el guajolotongo.

“Un señor en CdMx me regaló un Guajolotongo (tamal, chilaquiles, cebolla, crema y queso) solo por venir de GDL. Amo aquí, señor de los tamales, que venda mucho”.

No cabe duda que el ingenio de los mexicanos no tiene fin y es que gracias a sus ganas de emprender crean estos deliciosos platillos ¿Irás por tu guajolotongo?

@soycharlygalleta Guajolotongo✨ te amo Cdmx ❤️❤️ #comida #cdmx #guadalajara #parati #viral ♬ sonido original – Charlygalleta

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