Gobernantes de Veracruz

La sucesión inmediata de dos veracruzanos en la presidencia de la república: Miguel Alemán Valdés (1946-1952), Adolfo Ruiz Cortines (1952-1958) produjo un nutrido almacigo de veracruzanos en cargos relevantes del gobierno federal, esa arribazón permitió sugerir en el imaginario colectivo que los veracruzanos eran muy “chichos” para la política, de esa percepción cultivada por la inercia de los decires surgieron el “en Veracruz, el más chimuelo masca plomo” y el “calvo peina trenzas”, pero...
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Almas pútridas

De acuerdo con el portal web de López Dóriga Digital, «han muerto 45 bebés a causa de tosferina. Ninguno de ellos estaba vacunado. Del total de bebés contagiados con tosferina, 20 eran recién nacidos menores de dos meses, y los demás tenían entre tres y 11 meses de edad». Por muchos años México fue campeón del mundo en materia de vacunación. Fuimos los primeros en erradicar la polio y otras terribles enfermedades que hoy están de regreso, como el sarampión. La destrucción del sistema de salud, hoy está demostrado, fue claramente...

Inicia la Feria del Tamal, Pan y Chocolate Xalapa 2023

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Agencias/Sociedad 3.0

Xalapa, Ver.- Como un evento tradicional que se llena de familias y visitantes mientras se promueven los alimentos típicos de esta época del año, calificó el presidente municipal Ricardo Ahued Bardahuil a la Feria del Tamal, Pan y Chocolate 2023, que estará instalada de 10:00 a 20:00 horas durante este fin de semana.

Durante un recorrido por los pasillos del parque Benito Juárez, el Edil dijo que esta feria, como cada año, es un detonador del comercio, pues alberga a más de 100 expositores para los que se espera una derrama económica superior a los 2 millones de pesos en stands gratuitos que el Ayuntamiento entrega como una forma de apoyar a quienes participan.

Además de disfrutar de estos alimentos, las y los asistentes acompañarán su experiencia gastronómica con un amplio cartel artístico preparado especialmente para amenizar el desarrollo de esta feria.

La variedad de tamales que las personas pueden encontrar es muy amplia, pues se expone desde los chanchamitos del sur del estado, los tamales de mariscos de Alvarado o los de elote, ya sean dulces o salados, así como los rancheros, los de dedo o de cuchara y los de frijol con hoja de aguacate, verduras y frijol gordo típicos de la sierra veracruzana, además del tradicional zacahuil y los pulacles de la zona norte de la entidad.

Acompañaron el recorrido, el regidor Diego David Florescano Pérez y el secretario del Ayuntamiento, Ramón Antonio Ramos Niembro.

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