Agencias/Sociedad 3.0
Durante la última semana de diciembre de 2023, los precios de alimentos frescos, carnes, abarrotes y productos básicos experimentaron incrementos notables, según reportes de consumidores y comerciantes. El jitomate y las fresas duplicaron sus precios en cinco días, mientras que la guayaba encabezó la lista con un aumento del 300%.
El presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), Cuauhtémoc Rivera, destacó que productos de alta demanda, como el azúcar y la zanahoria, mostraron incrementos anuales significativos, liderando un aumento promedio de entre el 5% y el 17%.
En la última semana del año, los alimentos relacionados con cenas y rituales de Fin de Año experimentan aumentos adicionales, especialmente proteínas como la pierna de cerdo, pavo y bacalao. Las variaciones de precios también se observan en productos como la papa cambray, jitomate, romeritos, quesos, uvas, pastas y pan, con aumentos que llegan hasta el 60%.
En el ámbito de las frutas, algunos productos triplicaron su precio en los últimos cinco días, afectando especialmente a guayabas, jitomates y fresas. A nivel anual, la zanahoria encabezó la lista de productos más caros, con un aumento del 56.15%, seguida del azúcar con un 54.22%.
A pesar de estos incrementos, se destacó que los consumidores y comerciantes esperan que esta situación sea temporal y que los precios se normalicen en el nuevo año.