Agencias/Sociedad 3.0
Del 14 al 16 de marzo, vive una experiencia única en el festival “Xalapa, Café y Aroma 2025”, evento que se llevará a cabo en la explanada del Parque Benito Juárez, de 10:00 a 21:00 horas, con el fin de resaltar la riqueza cafetalera de la región y fortalecer su valor cultural.
En el festival participarán 50 expositores, quienes ofrecerán a los asistentes la oportunidad de conocer y disfrutar de lo mejor del café xalapeño y sus tradiciones. Durante tres días, se tendrá una variada programación cultural que incluye música, danza, exposiciones y actividades para conocer más sobre la tradición y el proceso de producción del café.
Como parte del programa cultural, este viernes 14 de marzo, a las 12:00 horas, se presentará el cuento infantil interactivo “Granito Coloradito”. A las 13:00 horas, las talentosas chefs Alejandra Ramírez Moreno y Fonseca Herrera compartirán su arte culinario.
Media hora más tarde, se tendrá el espectáculo del Grupo Fiesta de Son, que brindará una muestra de música tradicional; a las 14:00 horas, se tendrá una presentación de la Dirección de Actividades Artísticas de la Secretaría de Educación de Veracruz.
A las 16:30 horas, se ofrecerá el taller “Haz tu café especial: Mejora tu preparación en casa y oficina”, impartido por Gerardo Hernández Martínez, integrante del Centro Agroecológico del Café (Cafecol).
A las 18:00 horas, se presentará el Ballet Folklórico de la Universidad Veracruzana (UV); a las 19:30 horas, el Grupo Café con Pan deleitará al público con su música. A las 20:15 horas, como parte del programa “Punchis Punchis”, se tendrá la participación del DJ The Alchemist, que ofrecerá una mezcla de géneros como Techno, Afro y Psytrance.
El sábado 15 de marzo, a las 12:00 horas, se presentará la música folklórica de Pilcuicani, y a las 13:30 horas, la Compañía Internacional de Danza de la Universidad Euro Hispanoamericana. A las 16:30 horas, se impartirá el taller “Catación de cafés especiales”, una experiencia en la que se aprenderá sobre los distintos tipos de café y sus técnicas de cata.
A las 18:00 horas, llega la propuesta musical del Grupo Zenzontle, y para finalizar el día se presentará la banda de rock “Dijera”.
El domingo 16 de marzo, a las 12:00 horas, se desarrollará el programa “Domingos Familiares”. A las 13:00 horas, la Banda Sampleao Son pondrá a los asistentes a disfrutar de sus ritmos tradicionales. A las 14:00 horas, el Ballet Folklórico Tochtli, ofrecerá un espectáculo lleno de color.
También se podrá participar en el taller “La importancia del tueste del café para tu consumo”, dirigido por el experto Nicolás Martínez Demetrio, de QNICO Cafés Especiales, a las 16:00 horas.
A las 17:30 horas, se tendrá el programa “Danzón Pa´l Corazón”, con la participación de la Orquesta Pauta Nueva.