La elección intermedia de 2027

La elección presidencial de 1988 está considerada como un parteaguas electoral porque a partir de ese evento político se sucedieron importantes cambios en el esquema electoral de nuestro país; además, surgió con fuerte acento la percepción de un PRI susceptible de ser derrotado. Por otro lado, el gobierno surgido de esa elección con Salinas de Gortari al frente se vio en la necesidad de hacer concesiones importantes a los partidos de oposición, llevándose el...
domingo, abril 27, 2025
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Adictos y revendedores no son la causa: Trump

Es un hecho: de acuerdo con la oficina del Gobierno de EUA para evitar las drogas, en 2022 más de 49 millones de gringos padecían trastornos serios de salud derivados del consumo de estupefacientes. ¡Eso es casi el 17% de su población total! El propio Gobierno de EUA dice que "Los genes de una persona, la acción del medicamento recetado o las drogas ilegales, la presión de compañeros, el sufrimiento emocional, la ansiedad, la depresión y el estrés ambiental pueden ser todos factores intervinientes". Otra vez el Presidente Trump afirmó que la...

Invita IVEC a un recorrido gastronómico por la cocina tradicional de las Altas Montañas

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Comunicado:

El Instituto Veracruzano de la Cultura, a través del Centro Cultural Atarazanas, reanuda este 2022 la serie “Cocina popular y tradicional”, que el próximo lunes 10 de enero contará con la participación de Monserrat Tello. A través del Facebook @CentroCulturalAtarazanas, en punto de las 18:00 horas, la chef compartirá una charla sobre la cocina tradicional de la región de las Altas Montañas.

Monserrat Tello es licenciada en Gastronomía. Consciente de que la cocina tradicional forma parte del patrimonio inmaterial de la región, se ha dedicado a la investigación de la comida tradicional de Orizaba y sus alrededores con el propósito de poder ofrecer experiencias culinarias como una alternativa cultural y turística. 

En esta charla la ponente compartirá las características y relevancia de la gastronomía de las Altas Montañas; el chileatole, los pambazos, el tesmole de barbacoa, los tacos de flor de calabaza con chicharrón molido y las garnachas son sólo algunos de los aromas y sabores que pueden disfrutar los paladares de las y los habitantes y turistas.

El IVEC reitera la invitación para conocer más sobre la cocina popular de Veracruz el lunes 10 de enero a las 18:00 horas, a través de la cuenta de Facebook @CentroCulturalAtarazanas. Conoce la programación del Centro Cultural Atarazanas a través de la página de Facebook @CentroCulturalAtarazanas y consulta todas las actividades del IVEC en www.ivec.gob.mx, así como en las redes sociales @IVECoficial.

#UsaCubrebocas

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